JOURNAL ON 4TH DEC 2017
INTERVIEW WITH KOKUBO SHOTEN DIRECTOR
KAWAMATA HIROMIKI
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JOURNAL / OUR NEIGHBORHOOD / 小久保商店
今回のOUR NEIGHBORHOODは、ハイクから目と鼻の先にあるあんみつ屋さん「小久保商店」。 種類豊富なあんみつを取り揃える老舗の三代目、川俣博幹さんにお店についてお話を伺った。
昔ながらの製法で作られるあんみつは、定番のこしあん、小倉あんに抹茶や季節限定のメニューも並ぶ。 喉越しが良いこだわりの寒天には、さらっとしたあん、程よい硬さの豆、色鮮やかな求肥とフルーツがよく合う。 食べる直前に別容器に入ったたっぷりの黒蜜をかけて食べれば口いっぱいに甘い香りが広がる。 一度食べたら癖になる美味しさは長年の歴史が詰まった老舗の味。 インタビュー中にも、この味を求めて沢山の常連さんがお店を訪れていた。 工場直売店の安心感と新鮮さに加えて低価格というところもお客さんにとっては嬉しいところ。 お近くにお越しの際は、寒天専門店の絶品あんみつを是非テイクアウトしていただきたい。
小久保商店 東京都目黒区東山1-16-16 小久保ビル1F
03-3713-3974
営業時間:9:00-18:00 定休日:日曜・祝日・第3土曜
HPなし
記者 : 谷山
写真 : 中島